On ne cherche pas à révolutionner la pasta. Ce qu’on veut, c’est vous offrir la possibilité de goûter les même recettes qu’en Italie. Notre histoire fait que les régions de Sicile et Latium (Rome) sont très représentées, mais pas seulement.
Pour nous la pâte fraiche, c’est surtout le SUGO = la SAUCE en italien ! Donc on va chercher les produits directement en Italie pour recréer les même recettes que là bas. Tout simplement.
On achète des produits bruts de première qualité, de saison, et on vous prépare chaque jour nos recettes italiennes préférées, qui accompagnent nos pâtes faites sur place avec de la semoule de blé dur italienne biologique.
16 Rue Saint-Augustin, 75002 Paris
+33 1 88 61 24 12
ciao@sugopastafresca.com